2023. Valoración sobre los comedores escolares en La Rioja (Cocinas insitu)

Resumen parcial

1. Os vamos a comentar nuestras propuestas para el nuevo servicio de
comedor, para conocer vuestras opiniones. Podéis señalar en
las que estéis de acuerdo que mejorarían el servicio de los comedores escolares:

– Realizar la licitación
por lotes, en la que no puedan repetir empresas y que se puntué positivamente
tener las cocinas en la zona del lote. Con ello facilitamos que puedan entrar
empresas pequeñas y que la elaboración de la comida se realice en cercanía a
los centros educativos.

– Potenciar
el producto local en los alimentos de los comedores.

– Valorar
la calidad por encima del precio, para que no pase como todos los años
anteriores que ha ganado una empresa con el precio más bajo.

– Hacer
posible que todos los colegios vuelvan a tener cocinas y cocineros y se elabore
la comida en el propio centro.

4 . Para la
elaboración de un nuevo pliego ¿Qué modificarías, de lo realizado estos dos
últimos años, en la alimentación de los comedores escolares ?146 respuestas

– Que aparte de la
debida multa, se inhabilite a dicha empresa

– Producto de más
calidad y una mayor cantidad.

– Producto de temporada,
local

– Comida sana pero
atractiva para los niños

– Establecer sanciones
reales si no se cumple el pliego.

5. Para la
elaboración de un nuevo pliego ¿Qué modificarías, de lo realizado estos dos
últimos años, en la organización y gestión de los comedores escolares?

108 respuestas

– Exigir una vigilancia
y control constantes

– Mejor calidad del
producto y servicio

– Mas personal. Ampliar
el número de monitores/as

– Mas información a las
familias.

8 ¿Quieres comentarnos algo más?

69 respuestas

– Que se tome este tema
más en serio.

– Es inmoral que la
empresa Serunion siga siendo la encargada después de tantas quejas y
negligencias

– Más monitores en el
patio

– Habría que garantizar
que alguien externo a la empresa supervisara que la alimentación y su calidad
es la que aparece en la planificación de los menús

– En los Institutos, al
menos en 1º y 2º de la ESO, los niños también deberían tener acceso a un
comedor escolar.

– Los niños no son
números, comida de calidad y variada. La rentabilidad no puede estar por encima
de la salud de nuestros hij@s

– En el colegio de mis
hijos hay cocina in situ, y ellos comen bien

– Las familias no
sabemos que pasa en los comedores